Buffet-Beispiele

Buffet B

Vorspeisen

Marinierte & gerollte Filets vom holländischen Matjes⁽¹⁾

Altländer Heringssalat⁽¹⁾ & Kaisersülze^(1,2) mit Remoulade⁽¹⁾

Würfel vom holländischen Rohmilchkäse⁽¹⁾ mit Trauben⁽¹²⁾

und ofenfrisches Baguette mit Butter

Hauptgang

Kasslerbraten⁽³⁾ in Majoranjus⁽²⁾ mit Wurzelgemüse und Röstkartoffeln

Dessert

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce^(1,2,4,6)

Agenda:

1  Konservierungsstoffe   2  Geschmacksverstärker  3  Antioxidationsmittel  4  Farbstoff  5  Phosphat  6  Süßungsmittel  

7  koffeinhaltig  8  chininhaltig  9  geschwärzt  10 enthält Phenylalaninquelle  11 geschwefelt  12 gewachst  13 enthält Nüsse