Filets vom Holländischen Matjes und Altländer Heringssalat mit roter Beete
Holsteiner Katenschinken auf Apfel-Sellerie-Salat
Würfel vom holländischen Käse mit Trauben
Ofenfrisches Baguette mit Butter
Hauptgang
Kasseler Braten in Majoranjus mit Wurzelgemüse und Röstkartoffeln
Dessert
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce
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