Buffet D
Vorspeisen
hausgemachte Kürbis-Ingwersuppe(2) mit Kürbiskernen, Creme Fraiche & frischen Schnittkräutern
Chickenstripes in einer Sesampanade gebacken mit Honig-Senf-Dip(1,2,11)
Hauptgang
Hähnchenbrust mit Blattspinat gefüllt im Baconmantel(1) mit einer Rotwein-Zwiebelsoße(1,2)
Seeteufel-Lachsstreifen in einer Safransoße(1,2)
als Beilagen Kartoffelgratin(1) & Safranreis mit bunten Paprikawürfeln
Dessert
Tiramisu Originale(1,6,7)
Italienische Käseauswahl1 mit frischen Broten & Olivenöl
Agenda:
1 Konservierungsstoffe 2 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 4 Farbstoff 5 Phosphat 6 Süßungsmittel
7 koffeinhaltig 8 chininhaltig 9 geschwärzt 10 enthält Phenylalaninquelle 11 geschwefelt 12 gewachst 13 enthält Nüsse