Buffet K
Vorspeisen
American Ceasar Salad mit einen Parmesandressing(1,11), roten Zwiebeln und Croutons
Kürbiscremesuppe(1,2) mit Creme Fraiche und Kürbiskernen
Chickenstripes in einer Cornflakes-Sesampanade mit Senf-Honig-Dip(1,2,11)
Brotkorb mit frischem Baguette und Ciabatta
Hauptgang
Truthahn im Glasofen präsentiert und vor Ort aufgeschnitten
dazu Kartoffelvariationen nach Ihrer Wahl
Buttermais und grüne Bohnen mit knusprigen Speckwürfel(1)
Blackened(9) Fish auf Paprikasalsa(1,2) mit Reis
Dessert
hausgemachte Brownies(1,2,6)

Agenda:
1 Konservierungsstoffe 2 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 4 Farbstoff 5 Phosphat 6 Süßungsmittel
7 koffeinhaltig 8 chininhaltig 9 geschwärzt 10 enthält Phenylalaninquelle 11 geschwefelt 12 gewachst 13 enthält Nüsse